Poštovani,

u nastavku donosimo pregled najvažnijih regulatornih novosti iz srpnja 2026. koje mogu utjecati na razvoj, označavanje i stavljanje hrane i dodataka prehrani na tržište EU.

1. Proširena uporaba galaktooligosaharida (GOS)

EU je izmijenio uvjete uporabe GOS-a u Unijinom popisu Novel Food.

Najvažnije novosti:

• proteinski proizvodi: do 0,125 kg/kg
• sirupi i praškaste baze za napitke: do 0,250 kg/kg
• aromatizirani mliječni napitci: do 0,025 kg/L
• napitci na bazi kave: do 0,018 kg/L

NutriReg preporuka: Provjeriti pripada li proizvod odobrenoj kategoriji te odgovara li količina GOS-a propisanim granicama.

2. Odobren enzimski hidrolizat membrane jajeta

Od 23. srpnja 2026. odobrena je uporaba u dodacima prehrani.

Uvjeti uporabe:

• maksimalni dnevni unos: 500 mg
• samo za odrasle
• nije namijenjeno osobama mlađim od 18 godina, trudnicama i dojiljama
• obvezno označavanje alergena jaje
• na deklaraciji mora stajati naziv "hidrolizat membrane jajeta"

Autorizacija je tijekom prvih pet godina vezana uz Eggnovo SL.

3. Odobren micelij Rhizomucor pusillus

Od 26. srpnja 2026. dopuštena je uporaba ovog novog proteinskog sastojka.

Primjeri najvećih dopuštenih količina:

• žitne pahuljice i snack proizvodi: 30 g/100 g
• proteinske i žitne pločice: 35 g/100 g
• keksi: 10 g/100 g
• biljne alternative mliječnim proizvodima: 20 g/100 g
• bezalkoholni napitci: 10 g/100 g
• čokoladni proizvodi: 15 g/100 g
• zamjene obroka: do 40 g/dan
• dodaci prehrani: do 6 g/dan

Autorizacija je tijekom prvih pet godina vezana uz The Protein Brewery B.V.

4. Važan regulatorni rok – dimne arome

Od 1. srpnja 2026. istekao je prijelazni rok za većinu proizvoda koji sadrže određene dimne arome (SF-001 do SF-009). Samo pojedine kategorije (npr. određeni sirevi i mesni proizvodi) imaju dulji prijelazni rok.

NutriReg preporuka: Proizvođači trebaju provjeriti koriste li zahvaćene dimne arome u svojim proizvodima.

5. Prošireni uvjeti uporabe jestivih sjemenki Jatropha curcas

Od 14. srpnja 2026. prošireni su uvjeti uporabe ove Novel Food sirovine.

Tijekom razdoblja zaštite podataka pravo stavljanja na tržište povezano je s nositeljem autorizacije Chuta Nut GmbH, osim ako drugi subjekt ne ishodi vlastitu autorizaciju ili suglasnost nositelja.

NutriReg™ preporučuje

Ako razvijate novi proizvod ili planirate izmjene postojeće recepture, provjerite utječu li ove regulatorne promjene na:

• sastojke i njihove dopuštene količine,
• ciljnu populaciju,
• označavanje proizvoda,
• dokumentaciju dobavljača,
• prehrambene i zdravstvene tvrdnje.

NutriReg™ –  Vaš strateški partner u razvoju novih proizvoda.